রবিবার, ১৭ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
খাবার
নীলসাগরে নেই পরিযায়ী পাখি
নীলফামারীতে এবার পরিযায়ী পাখির কলকাকলিতে মুখর হয়ে ওঠেনি নীলসাগর। বিগত বছরগুলোতে পরিযায়ী পাখিকে উত্ত্যক্ত এবং খাবার সংকটের কারণে এমনটি হয়েছে বলে জানান স্থানীয়রা। তবে পাখিদের নির্বিঘ্নে নীলসাগরে থাকার পরিবেশ তৈরিতে উদ্যোগ নিয়েছে জেলা প্রশাসন।
নকশি পিঠা
অন্য একটি পাত্রে গুড়ের শিরা তৈরি করে নিন। গুড় জ্বাল দেওয়ার সময় তাতে অল্প পরিমাণ পানি দিন। সেই সঙ্গে ২টি এলাচি, ১টি তেজপাতা, অল্প মিষ্টি জিরা দিন। গুড়ের শিরা ৩-৪ মিনিট জ্বাল দেওয়ার পর আঠালো হলে নামিয়ে নিন।
বাইশের রসনাবিলাস
ভালোবাসতে গেলে, ভালো হাসতে গেলে, ভালো থাকতে গেলে খাবারের কোনো বিকল্প নেই। সে জন্যই সম্ভবত এই নির্বিকল্প জিনিসটি নিয়ে প্রতিবছর গড়ে ওঠে অনেক ধরনের ট্রেন্ড।
ক্রিসমাসে যে দেশের যে খাবার
খাওয়া-দাওয়া বাদে কোনো উৎসবের কথা ভাবা যায়! বিশেষ দিনে ভূরিভোজ না হলে আবার উৎসব কীসের? বড় দিনের উৎসবে প্রত্যেক দেশেই কম-বেশি খাওয়া-দাওয়া চলে। তবে ইতালি, ফ্রান্স, জার্মানি, অস্ট্রেলিয়াসহ বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন রকমের খাবার খাওয়া হয়।
কী খেয়ে খেলতে নামেন মেসি, জানালেন পিএসজি সতীর্থ
ক্যারিয়ার লম্বা করতে খেলোয়াড়েরা কত কিছুতেই ছাড় দেন। কেউ কেউ খাদ্যাভ্যাস বদলান, আবার কেউ পছন্দের খাবার খাওয়া ত্যাগ করেন। লিওনেল মেসিও ব্যতিক্রম নন।
ভেজালমুক্ত খাদ্যের চাহিদা মেটাতেই ‘যোগান’-এর জন্ম
বাংলাদেশ কৃষিপ্রধান হলেও নানা বাস্তবতার কারণে কৃষি নিয়ে তেমন কেউ স্বপ্ন দেখে না। অথচ সভ্যতার সঙ্গে কৃষির সম্পর্ক অনাদিকালের। কৃষি সভ্যতার শুরু থেকেই এ অঞ্চলের মানুষের জীবনপ্রবাহে কৃষি আষ্টেপৃষ্ঠে জড়িয়ে আছে। বেঁচে থাকার অন্যতম উপাদান হলো খাদ্য।
খুবির ছাত্রী হলের খাবারে মিলল পোকা
খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের (খুবি) বঙ্গমাতা বেগম ফজিলাতুন্নেছা মুজিব হলের ক্যান্টিনের খাবারে পোকা পাওয়া গেছে। গতকাল শুক্রবার রাতে...
নুডলসের চপ
নুডলস ১ প্যাকেট, আলু ১টি, গরম মসলার পাউডার ১ চা-চামচের ৪ ভাগের ১ ভাগ, ঘি ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, ডিম ১টি, ময়দা ১ টেবিল চামচ, ব্রেডক্রাম্ব ১ কাপ, তেল পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো।
চিতই-ভাপা পিঠার ধুম
শীতের সকালে বা সন্ধ্যায় গরম গরম পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। তাই শীতকালে অন্য খাবারের চেয়ে চারদিকে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে। বিশেষ করে শহরের মোড়ে মোড়ে, গ্রামের হাট-বাজারগুলোতে বসেছে ভ্রাম্যমাণ পিঠার দোকান।
মুখরোচক ঝুরিতে স্বাবলম্বী শাহজাদপুরের শতাধিক নারী
আবহমান গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী মুখরোচক খাবার ঝুরি। এই ঝুরি তৈরি করে নিজেদের ভাগ্য পরিবর্তন করেছেন সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর উপজেলার কৈজুরি ইউনিয়নের হাটপাঁচিল গ্রামের যমুনার ভাঙনে ভিটে-মাটি হারানো শতাধিক নারী।
মুরগি খামারে লোকসান
কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ীতে মুরগির খাবার ও টিকার দাম বাড়ছে। এতে মধ্যস্বত্বভোগীরা বেশি লাভ করতে পারলেও খামারিরা লোকসানে আছেন। অনেকে খামার বন্ধও করে দিয়েছেন।
আর্সেনিক ঝুঁকিতে ৫০ পরিবার
সুনামগঞ্জের দোয়ারাবাজার উপজেলার গিরিশনগর গ্রামে খাবার পানিতে আর্সেনিক প্রকট আকার ধারণ করেছে। দুই যুগ আগে উপজেলায় শুধু গিরিশনগরেই খাবার পানিতে আর্সেনিক শনাক্ত হয়।
প্রস্রাবে সিদ্ধ করা ডিমই চীনা শহরের জনপ্রিয় খাবার
ডিম সেদ্ধ করার জন্য পানি নয়, প্রস্রাব ব্যবহার করা হচ্ছে! অবিশ্বাস্য মনে হলেও চীনের ঝেজিয়াং প্রদেশের ডংইয়াং শহরের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার এটি...
‘বঙ্গবন্ধু কৃষিতে ব্যাপক পরিবর্তন এনেছিলেন’
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য প্রফেসর ড. লুৎফুল হাসান বলেছেন, বঙ্গবন্ধু যুদ্ধবিধ্বস্ত দেশকে করেছেন পুনর্গঠন। তিনি অনুধাবন করতে পেরেছিলেন কেবলমাত্র পুষ্টিকর খাবার পেলেই এ
‘বিএনপির গণ-অনশনের সময় খাবারের দোকানগুলোতে ভালো বেচাবিক্রি হয়েছে’
খালেদা জিয়াকে বিদেশ নেওয়ার দাবিতে বিএনপির গণ-অনশনের সময় নয়া পল্টনের কার্যালয়ের সামনের খাবারের দোকানগুলো ভালো বেচা-বিক্রি হয়েছে বলে মন্তব্য করেছেন তথ্য ও সম্প্রচারমন্ত্রী ড. হাছান মাহমুদ...
শীতকালের সুপারফুডেরা
একেক খাবারের গুণাগুণ একেক রকমের। কোনোটায় খনিজ বেশি তো, কোনোটা ভিটামিনে ভরপুর। তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলোয় ভিটামিন, খনিজ ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান একসঙ্গে পাওয়া যায়। এসব খাবার শরীরে শক্তি জোগায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ওজন ঠিক রাখে। যেগুলোয় একসঙ্গে সব উপকারিতা পাওয়া যায়, সেগুলোই সুপারফুড।
চুলের যত্ন কীভাবে নেবেন
সাধারণত একটি চুলের গড় আয়ু ২ থেকে ৫ বছর। কেউ কেউ বলেন আরও কম। এর পর চুল এমনিতেই ঝরে যায়। চ্যালেঞ্জের বিষয় হলো, চুল পড়ার পাশাপাশি নতুন চুল গজানো। নতুন চুল গজালে চুল পড়লেও মাথায় চুলের পরিমাণ ঠিক থাকে। চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ জিনিস মেনে চলতে হয়। সঠিক খাদ্যাভ্যাস, ঘুম, দুশ্চিন্তা
