রবিবার, ১৭ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
খাবার
আখনি ছাড়া জমেই না
ইফতারে আখনি অনেকটা আবশ্যিক উপকরণ হয়ে উঠেছে সিলেট অঞ্চলে। আখনি না থাকলে যেন অপূর্ণ থেকে যায় সিলেটবাসীর ইফতার। যুগের পরিবর্তনে নিত্যনতুন পদের খাবার ইফতারের তালিকা সমৃদ্ধ করেছে। তবে সিলেটের মানুষের...
মহাস্থানগড়ের কটকটি
বগুড়ার নাম শুনলে যেমন দইয়ের কথা মনে হয়, তেমনি মনে হয় কটকটির কথা। শুকনো এই মিষ্টি খাবারটি বগুড়ার মহাস্থানগড় এলাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার। জানা যায়, উনিশ শতকের দিকে গুড়ের তৈরি এই মিষ্টি খাবারের যাত্রা শুরু হয় স্থানীয়ভাবে।
জাবিতে সাহ্রিতে পচা খাবার, না খেয়েই রোজা রেখেছে অর্ধেক মেয়ে
জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের (জাবি) ফজিলাতুন্নেছা হলের আবাসিক শিক্ষার্থীরা খাবারের মান বৃদ্ধিসহ বিভিন্ন দাবিতে মানববন্ধন করেছে। আজ রোববার আবাসিক হলের সামনে এই কর্মসূচি পালন করে ছাত্রীরা
শিক্ষার্থীদের খাবার কেড়ে নিলেন ছাত্রলীগের নেতারা
মহান স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (রাবি) আবাসিক শিক্ষার্থীদের জন্য বরাদ্দকৃত বিশেষ খাবারের শতাধিক প্যাকেট কেড়ে নেওয়ার অভিযোগ উঠেছে ছাত্রলীগের নেতাদের বিরুদ্ধে। গতকাল শনিবার দুপুর সাড়ে ১২টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ ড. শামসুজ্জোহা হলে এ ঘটনা ঘটে।
সুস্বাদু হালুয়া
হালুয়ার সঙ্গে থাকবে রুটি। প্রায় সব বাড়িতে বিভিন্ন পদের হালুয়া বানানোর আয়োজন চলছে। পাঠকদের জন্য রইল চারটি রেসিপি।
মাথাব্যথা কমাতে যা খাবেন
‘মাথা আছে যার, ব্যথা হবে তার’, এটাই স্বাভাবিক। জীবনে মাথাব্যথা হয়নি, এমন লোক খুঁজে পাওয়া ভার। মাথাব্যথা একটি পরিচিত সমস্যা। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার হিসাবমতে, বিশ্বের প্রায় অর্ধেক বয়স্ক মানুষ বছরে একবার মাথাব্যথা অনুভব করেন।
গর্ভাবস্থায় অ্যালার্জি সৃষ্টিকারী খাবার নয়
আমার মায়ের বয়স ৬৯ বছর। গ্লাস, প্লেট বা ভারী কিছু ধরলে তাঁর বাঁ হাত কাঁপে। ডান হাতও কাঁপে, তবে খেয়াল না করলে বোঝা যায় না। তাঁর হাতে কোনো ব্যথা নেই। তাঁর ডায়াবেটিসও নেই।
মাত্রাতিরিক্ত লবণে বাড়ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি
খাবারে মাত্রাতিরিক্ত লবণ ব্যবহারের কারণে দেশে হৃদ্রোগসহ নানা শারীরিক জটিলতায় আক্রান্তের হার বাড়ছে। ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশনের সমীক্ষা অনুযায়ী, দেশে দৈনিক প্রয়োজনের চেয়ে দ্বিগুণ পরিমাণ লবণ গ্রহণের প্রবণতা রয়েছে।
পোলট্রি খাবারের দাম বেশি, হতাশ খামারিরা
পোলট্রি খাবারসহ আনুষঙ্গিক উপকরণের দাম বাড়ায় অস্তিত্ব সংকটে ভুগছে পোলট্রির (মুরগি) খামারিরা। ইতিমধ্যে পুঁজির অভাবে বন্ধ হয়ে গেছে অনেক পোলট্রি খামার।
‘আপনেরা আমরারে মাংস-দই দিয়া খাওয়াইলেন, অনেক খুশি হইলাম’
নুরজাহান বেগমের চোখে জল। তবে তা আনন্দের। বলছেন, ‘আমরারে কেউ দাওয়াত দেয় না। আপনারা আমরারে মাংস-দই দিয়া ভাত খাওয়াইলেন। অনেক খুশি হইলাম।’ ভিক্ষা করেই জীবনধারণ করা নুরজাহান আজ দাওয়াতে পেটপুরে খেয়েছেন।
শিমজাতীয় খাবার খেলে বাড়বে আয়ু
শিমজাতীয় খাবার হতে পারে আপনার আয়ু বাড়ানোর একটি পথ। সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, লাল মাংস ও প্রক্রিয়াজাত খাবারের চেয়ে এ জাতীয় খাবার খেলে একজন মানুষের আয়ু এক দশকেরও বেশি বাড়তে পারে। যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক গণমাধ্যম ফক্স নিউজের এক প্রতিবেদনে এমনটি জানানো হয়েছে।
বন্যপ্রাণীর খাবার সংকট
মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জের লাউয়াছড়া জাতীয় উদ্যানে বন্যপ্রাণীদের পানি ও খাবারের সংকট দেখা দিয়েছে। উদ্যানের ভেতর দিয়ে বয়ে চলা ছড়া ও খাল শুকিয়ে যাওয়া এবং বনের গাছ ও বাঁশ উজাড় হওয়ায় এ সংকট তৈরি হয়েছে বলে জানা গেছে।
১৫ টাকায় ভরপেট খাবার
খাবার নিয়ে অপেক্ষায় কয়েকজন তরুণ। ঠিক দেড়টা নাগাদ সারি সারি রিকশা এসে থামতে শুরু করল। বুফে থেকে যেভাবে খাবার নেওয়া হয়, সেভাবেই লাইন ধরে ওয়ান টাইম থালায় খাবার নিতে শুরু করলেন রিকশা-অটোরিকশার চালকেরা। মুরগির মাংস, সবজি আর ডাল দিয়ে ভরপেট খেয়ে প্রত্যকে দিলেন ১৫ টাকা করে।
খ-এ খিচুড়ি
এখনকার দিনের আইন খুব কড়া। কারও কোনো বিষয়ের কনসেপ্ট যদি মেরে দেন আর মূল মালিক যদি প্রমাণসহ আপনার নামে কেস করে দেন, বুঝতে পারবেন কপিরাইটের মামলা বিষয়টা
মেয়েকে খাবার দিতে গিয়ে প্রাণ হারালেন মা
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ট্রেনের ধাক্কায় সালমা (২৫) নামে এক নারী নিহত হয়েছেন। গতকাল বুধবার রাত পৌনে ১০টার দিকে জেলা শহরের টিএ রোড রেলগেট এলাকায় এই দুর্ঘটনা ঘটে
টিকার সনদ ছাড়া খাবার পরিবেশনা করায় চট্টগ্রামের ১২ রেস্তোরাঁকে জরিমানা
টিকার সনদ ছাড়া ভোক্তাদের খাবার পরিবেশন করে জরিমানা গুনল চট্টগ্রামের ১২ রেস্তোরাঁ। আজ শনিবার নগরের আগ্রাবাদ, ওয়াসা ও দামপাড়া...
রূপচর্চার বাইরে মেয়েদের বডি বিল্ডিং
প্রত্যেক মানুষের দেহের উচ্চতা ও ওজনের ওপর নির্ভর করে তার খাওয়াদাওয়া নির্বাচন করতে হয়। শরীরচর্চার ক্ষেত্রে একেক মানুষের লক্ষ্য একেক রকম। লক্ষ্য যা-ই হোক, মূল বিষয় হচ্ছে নিয়ম মেনে খাবার খাওয়া।
