শনিবার, ১৬ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
ইফতার
বাটার মোড়ের জিলাপি ছাড়া চলেই না
নামহীন একটি দোকান। এই দোকানের জিলাপি কিনতে আসরের নামাজের পর রীতিমতো রাস্তায় লাইনে দাঁড়ায় লোকজন। কড়াই থেকে জিলাপি তোলার ফুরসত পান না কারিগর। ক্রেতা সামলাতে হিমশিম অবস্থা তাঁর। রোজার মাসে রাজশাহীর বাটার মোড়ের জিলাপির দোকানের নিত্যদিনের চিত্র এটি।
সম্প্রীতির অনন্য নজির
‘রাস্তায় থাকি, রাস্তায়ই খাই। নামে মুসলমান কিন্তু খিদা তো আর ধর্ম বুঝে না। এখান থেকা প্রতিদিন ইফতারি নিই। এরা যেই ধর্মেরই হোক, ওগো লেইগা আল্লাহর কাছে দোয়া করি।’ রাজধানীর বাসাবো এলাকার ধর্মরাজিক বৌদ্ধ মহাবিহারের ইফতারের আয়োজনের প্রতি কৃতজ্ঞতা জানান দিনমজুর আজিজ মিয়া।
বিদেশি কূটনীতিকদের নিয়ে ইফতার করল বিএনপি
ইফতারের আগ মুহূর্তে এক শুভেচ্ছা বক্তব্যে বিএনপি মহাসচিব মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর বলেন, ‘আগে সব সময় দলের চেয়ারপারসন খালেদা জিয়া আপনাদের সঙ্গে ইফতারে করতেন। তিনি আজ গৃহবন্দী অবস্থায় আছেন।’
রোজায় লোডশেডিংয়ে ভোগান্তি
রাজবাড়ীর বালিয়াকান্দিতে রমজানের প্রথম দিন থেকে লোডশেডিং চলছে। বিশেষ করে ইফতারের আগে অথবা পরে বিভিন্ন এলাকায় বিদ্যুৎ থাকছে না বলে অভিযোগ পাওয়া গেছে।
ইফতারে অংশ নেন ৬ হাজার মানুষ
বিশাল ছাউনির নিচে বসে দোয়ায় অংশ নিয়েছেন প্রায় ছয় হাজার মানুষ। দোয়া শেষে শুরু করেন ইফতার। একসঙ্গে সবাই মাগরিবের নামাজও সেরে নেন সেখানে। এ দৃশ্য সাতক্ষীরার কালীগঞ্জ উপজেলার নলতা গ্রামের। রমজান মাসে প্রতিদিনই উৎসবের আবহে ইফতারের আয়োজন করা হয় সেখানে। আয়োজক নলতা কেন্দ্রীয় আহ্ছানিয়া মিশন।
আখনি ছাড়া জমেই না
ইফতারে আখনি অনেকটা আবশ্যিক উপকরণ হয়ে উঠেছে সিলেট অঞ্চলে। আখনি না থাকলে যেন অপূর্ণ থেকে যায় সিলেটবাসীর ইফতার। যুগের পরিবর্তনে নিত্যনতুন পদের খাবার ইফতারের তালিকা সমৃদ্ধ করেছে। তবে সিলেটের মানুষের...
এ যেন পারিবারিক আবহ
সূর্য পশ্চিমাকাশে হেলে পড়তে শুরু করেছে। এর মধ্যে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র-শিক্ষক কেন্দ্রে (টিএসসি) শিক্ষার্থীদের আনাগোনা শুরু হয়। একজন-দুজন করে তৈরি হয় জটলা। সন্ধ্যার ঘণ্টাখানেক আগে থেকে...
ইফতার করানোর ফজিলত
ইফতার আরবি শব্দ। এর অর্থ রোজা ভঙ্গ করা বা সমাপ্ত করা। সূর্যাস্তের পর কিছু খেয়ে বা পান করে রোজা সমাপ্ত করার নামই ইফতার। ইফতারের মাধ্যমে আল্লাহর প্রতি বান্দার আনুগত্যের দৃষ্টান্ত স্থাপিত হয়। রোজাদার নানা রকম...
চবিতে ভ্রাতৃত্বের বন্ধনে উৎসবমুখর ইফতার
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে (চবি) ইফতার উপলক্ষে বন্ধুরা মেতে ওঠেন অন্য রকম আনন্দে। বিশ্ববিদ্যালয়ের আবাসিক হল, ক্যাফেটেরিয়া, কেন্দ্রীয় খেলার মাঠ, শহীদ মিনার, স্টেশন চত্বর, কেন্দ্রীয় গ্রন্থাগার প্রাঙ্গণসহ বিভিন্ন স্থানে শিক্ষার্থীরা দলবেঁধে ইফতারের আয়োজন করেন।
ক্রেতা-বিক্রেতা এক পাতে
ঈদের আগে মার্কেট কিংবা শপিং মলে ভিড় বেশি হওয়ার শঙ্কায় রোজা শুরুর পর থেকেই ঈদের কেনাকাটা শুরু করেছেন অনেকে। তুলনামূলক কম ভিড়ের মধ্যে রাজধানীর বিপণিবিতানগুলোতে দরদাম করে কিনতে পারবেন বলেই আগে আগে কেনাকাটা সারছেন অনেকে।
সবার জন্য আয়োজন
পবিত্র রমজানে ইফতার উপলক্ষে ফার্মগেটের রেস্টুরেন্টগুলোতেও রয়েছে বাড়তি আয়োজন। বেলা গড়াতে না-গড়াতেই রেস্টুরেন্টগুলো থেকে বেরোতে থাকে সুঘ্রাণ।
শ্রমিকদের ব্যস্ত সময় পার মুড়ি কারখানায়
রমজান মাস এলেই বেড়ে যায় মুড়ির বেচাকেনা। বাংলাদেশে ইফতারিতে মুড়ি না হলে চলে না কারোরই। স্বাভাবিকভাবে এ কারণে এই মাসে মুড়ির উৎপাদনও তুলনামূলকভাবে বেড়ে যায়।
ইকতারেনের উদ্যোগে ইফতার ও সাহরি সামগ্রী বিতরণ
সমাজসেবামূলক সংগঠন ‘ইকতারেন’ এর উদ্যোগে দরিদ্র, অসহায়দের মধ্যে ইফতার ও সাহরি সামগ্রী বিতরণ করা হয়েছে। সম্প্রতি লক্ষ্মীপুর জেলার কাজির দীঘির পাড় এলাকায় ৫০টি পরিবারের মধ্যে এ সামগ্রী বিতরণ
ইফতারে সুস্বাদু সালাদ
সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতারে চাই সুস্বাদু খাবার। তবে স্বাস্থ্য সুরক্ষার কথা ভাবলে খাবার শুধু সুস্বাদু হলেই চলবে না, হতে হবে স্বাস্থ্যকর। সালাদ সব সময়ই মজাদার আর সুস্বাদু তো বটেই, স্বাস্থ্যকরও।
৬০ পদের মজাদার খাবার
কোনো ট্রেতে চিকেন নাগেট, কোনোটাতে বিফ কোপতা, আছে চিকেন রেশমি কাবাব, রেশমি জালেবি। এভাবে ট্রেতে থরে থরে সাজিয়ে রাখা হয়েছে ৬০ পদের বেশি খাবার। রোজাদাররা যাতে তাঁদের পছন্দের খাবার দিয়ে ইফতার করতে পারেন, নিতে পারেন ভিন্ন আইটেমে ডিনারের স্বাদ।
চাপ-কাবাবে জমজমাট বিহারি ক্যাম্প
মোহাম্মদপুরের শাহজাহান রোড ধরে জেনেভা ক্যাম্পের পাশ দিয়ে যেতেই নাকে লাগবে ভাজা মাংস ও কাবাবের সুবাস। দোকানগুলোর সামনেই ভাজা হয় মাংসের বিভিন্ন কাবাব, চাপ, লুচিসহ জিবে জল আনা আরও অনেক রকম পদ।
৭২ বছর ধরে ইফতারে ‘দিল্লির শাহি ফিরনি’
ছয় আনা দামে রাজশাহীর একটি হোটেলে ৭২ বছর আগে পাওয়া যেত এক বাটি ফিরনি। এখন মাটির ছোট বাটিতে সেই ফিরনি বিক্রি হচ্ছে ৩০ টাকায়। টানা ৭২ বছর ধরেই হোটেলটির এই ফিরনি রাজশাহীর মানুষের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয়।
