বিকেলে চায়ের সঙ্গে টা হতে পারে ভ্যানিলা মাফিন
বিকেলে চায়ের সঙ্গে টা হতে পারে ভ্যানিলা মাফিন
জীবনধারা ডেস্ক
বিকেলে চায়ের সঙ্গে চটজলদি কী পরিবেশন করা যায় তাই ভাবছেন তো? কম সময়ের মধ্য়ে বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ভ্যানিলা মাফিন। আপনাদের জন্য ভ্যানিলা মাফিনের রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন ছন্দা ব্যানার্জি।
উপকরণ
মাখন আধা কাপ, গুঁড়ো চিনি এক কাপ, লবণ আধা চা-চামচ, বাটার মিল্ক আধা কাপ, ডিম ২টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ, ময়দা দেড় কাপ , বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ।
প্রণালি
প্রথমে মাখন, লবণ আর চিনি খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ক্রিমি টেক্সচার আসছে। তারপরি এই মিশ্রণে একে একে ভ্যানিলা এসেন্স ,ডিম আর বাটার মিল্ক খুব ভালো করে মেশাতে হবে। তারপর এতে যোগ করতে হবে ময়দা আর বেকিং পাউডার। খুব ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কাপ কেক মোল্ডারের মধ্যে সমপরিমাণে ভাগ করে নিতে হবে।
১৮০ ডিগ্রিতে ওভেন প্রিহিট করে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করতে হবে।
বিকেলে চায়ের সঙ্গে চটজলদি কী পরিবেশন করা যায় তাই ভাবছেন তো? কম সময়ের মধ্য়ে বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ভ্যানিলা মাফিন। আপনাদের জন্য ভ্যানিলা মাফিনের রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন ছন্দা ব্যানার্জি।
উপকরণ
মাখন আধা কাপ, গুঁড়ো চিনি এক কাপ, লবণ আধা চা-চামচ, বাটার মিল্ক আধা কাপ, ডিম ২টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ, ময়দা দেড় কাপ , বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ।
প্রণালি
প্রথমে মাখন, লবণ আর চিনি খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ক্রিমি টেক্সচার আসছে। তারপরি এই মিশ্রণে একে একে ভ্যানিলা এসেন্স ,ডিম আর বাটার মিল্ক খুব ভালো করে মেশাতে হবে। তারপর এতে যোগ করতে হবে ময়দা আর বেকিং পাউডার। খুব ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কাপ কেক মোল্ডারের মধ্যে সমপরিমাণে ভাগ করে নিতে হবে।
১৮০ ডিগ্রিতে ওভেন প্রিহিট করে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করতে হবে।
সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন
সম্পর্কিত
শীতে ডাকছে পঞ্চগড়
দিগন্তবিস্তৃত ধানখেতের মাথার ওপর নীল আকাশে উঁকি দেবে সাদা মেঘ। শরৎকাল বলে ভুল হতে পারে। ভুল ভাঙলে দেখতে পাবেন, মেঘের ভেলা সূর্যের আলোয় ক্ষণে ক্ষণে রং বদলে হয়ে উঠছে গোলাপি কিংবা লাল। বুঝবেন, আপনি শরতের সাদা মেঘ নয়, দেখছেন তুষারে ঢাকা কাঞ্চনজঙ্ঘা।
১ দিন আগে
মাধ্যাকর্ষণহীন ৫ গন্তব্য
কোনো কিছু ওপর থেকে নিচে পড়ে মাধ্যাকর্ষণ শক্তির কারণে। স্কুলের পদার্থবিজ্ঞান বইয়ে আমরা সবাই এ বিষয়ে পড়েছি। কিন্তু এমন কিছু জায়গা আছে, যেগুলোতে স্যার আইজ্যাক নিউটনের সূত্র কাজ করে না। অর্থাৎ সেসব জায়গায় কোনো মাধ্যাকর্ষণ শক্তি নেই। যেতে চান সেই সব জায়গায়?
১ দিন আগে
নীল জলের সারি নদী
শীত, বসন্ত আর বর্ষায় বাংলার নীল নদ সারির রূপ বদলে ফেলে। বর্ষায় পাহাড়ি ঢল নামলে দক্ষ মাঝিরাও ভয়ে ভয়ে বইঠা চালান। আর শীতে সারি নদীর নীল পানি দেয় অপার্থিব জগতের খোঁজ। নদীটি ধরে কিছুদূর উজান বাইলেই পাওয়া যাবে লালাখাল জিরো পয়েন্ট।
১ দিন আগে
ভ্রমণে রোগ প্রতিরোধ যেভাবে
ভ্রমণকালে রোগবালাই থেকে দূরে থাকার বিকল্প নেই। রোগ প্রতিরোধক্ষমতা শক্তিশালী না হলে ভ্রমণের আনন্দ মাঠে মারা যেতে পারে। ভ্রমণের সময় রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানোর জন্য বেছে নিতে পারেন কিছু উপায়।
১ দিন আগে