শনিবার, ১৬ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
কোরবানি ঈদ
লোকদেখানো কোরবানি কাম্য নয়
ইসলামে ইখলাস ও নিষ্ঠার গুরুত্ব অপরিসীম। কোনো ইবাদত শুধু আল্লাহর সন্তুষ্টির উদ্দেশ্যে সম্পাদন করাই ইখলাস। ইখলাসের বিপরীত হলো রিয়া। রিয়ার অর্থ লৌকিকতা। একে হাদিসে ছোট শিরক বলা হয়েছে। রিয়ার পরিণাম অত্যন্ত ভয়াবহ। কোরবানি একটি গুরুত্বপূর্ণ ইবাদত। সুতরাং কোরবানির ক্ষেত্রেও লৌকিকতার মানসিকতা পরিত্যাজ্য।
খেলার মাঠে পশুর হাট
প্রতিবছরের মতো এবারও কোরবানির ঈদ সামনে রেখে রাজধানীর শাহজাহানপুর রেলওয়ে কলোনির খেলার মাঠে পশুর অস্থায়ী হাট বসিয়েছে ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশন (ডিএসসিসি)। বছরের অন্যান্য সময় এই মাঠেই খেলাধুলা করে অবসর কাটে স্থানীয় শিশু-কিশোরদের। কিন্তু হাটের কারণে কয়েক দিন ধরে খেলার সুযোগ পাচ্ছে না তারা।
মাংস সংরক্ষণে ৫ ভুল নয়
মাংস ধুয়ে পলি ব্যাগে রাখার সময় অবশ্যই একটি ঝাঁঝরিতে রেখে পানি সম্পূর্ণ ঝরিয়ে ফেলুন। এতে ফ্রিজে মাংস রাখার সময় অন্যান্য খাবারে বা ফ্রিজের বিভিন্ন জায়গায় মাংসের পানি পড়ে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ হওয়ার আশঙ্কা কমে যাবে।
ঈদের মসলাপাতি
যেহেতু মসলা পেস্ট করতে বা বাঁটতে হলে আগে থেকে কুচি করে নিতে হয়, তাই পুরো প্রক্রিয়ায় বেশ ভালোই সময় প্রয়োজন হয়। ঈদের ছয়-সাত দিন আগে থেকে পেঁয়াজ, আদা, রসুন, পোস্তদানা, কাঠবাদামবাটা এগুলো করে আলাদা আলাদা কনটেইনারে করে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। তাতে ঈদের দিন রান্নায় সময় ও শ্রম দুটোই কম লাগবে।
কোরবানি ও মাংস কাটার সরঞ্জাম
কোরবানির ঈদের প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কেনার তালিকায় পশু কোরবানি ও মাংস সংরক্ষণের বিভিন্ন সরঞ্জাম, দা, বঁটি, ছুরি, চাপাতি ইত্যাদি তো থাকবেই। জেনে নিন এগুলোর খোঁজখবর....
৩০ মণ ওজনের ‘সেকেন্দার’
সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর উপজেলার পোরজনা ইউনিয়নের পুঠিয়া গ্রামের মো. কোরবান সরকার পেশায় একজন কৃষক। কোরবানির ঈদ সামনে রেখে ‘অস্ট্রেলিয়ান ক্রস’ জাতের একটি গরু লালনপালন করেছেন। নাম রেখেছেন ‘সেকেন্দার’।
শিশু কতটুকু মাংস খাবে
সবকিছু পেছনে ফেলে কোরবানির ঈদ আসছে। এই ঈদের একটা বড় অংশজুড়ে রয়েছে রান্না আর খাওয়াদাওয়া। ঈদের দিন থেকে শুরু করে পরবর্তী কয়েকটা দিন চলবে প্রতি বেলায় মাংসের তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাবারের সমাহার। ক্যালরি মেপে হিসাব করে মাংস খাওয়া খুবই মুশকিলের ব্যাপার এ সময়; বিশেষ করে শিশুদের জন্য, যাদের অধিকাংশের কাছে মাং
নজর কাড়ছে গোলাপি মহিষ রাজাবাবু
সাদা মহিষ বা সাদা বাইসন (অনেকে বলেন পিংক বা অ্যালবিনো বাফেলো) হলো আমেরিকান মহিষ। কয়েকটি নেটিভ আমেরিকান ধর্মে এ ধরনের মহিষকে পবিত্র বা আধ্যাত্মিকভাবে তাৎপর্যপূর্ণ বলে বিবেচনা করা হয়। প্রার্থনা এবং অন্যান্য ধর্মীয় আচারের সময় এ ধরনের মহিষ রাখা হয়। অ্যালবিনো মহিষ বিভিন্ন শারীরিক অবস্থার কোনো একটি হতে পা
ফেনীতে নজর কাড়ছে ‘বস’ ও ‘বাদশা ’, চলছে দরদাম
ফেনীতে কোরবানি ঈদকে সামনে রেখে প্রস্তুত বিশাল কালো রঙের গরু ‘বস’ ও ‘বাদশা’। ষাঁড় দুটি দেখতে ও কেনার ইচ্ছা নিয়ে প্রতিদিন দূরদূরান্ত থেকে ছুটে আসছে উৎসুক লোকজন। কিন্তু উপযুক্ত দাম না পাওয়ায় এখনো বিক্রি হচ্ছে না গরু দুটি।
কোরবানির পশুর ঘাটতি
চলমান বন্যায় বিপর্যস্ত সিলেট-সুনামগঞ্জের মানুষ। আর মাত্র সাত দিন পর কোরবানির ঈদ। সরকারি হিসাব অনুযায়ী গেল বছরের তুলনায় এবারের ঈদে সিলেট বিভাগে কোরবানিযোগ্য পশুর সংখ্যা বাড়লেও চাহিদার তুলনায় রয়েছে ঘাটতি।
ঈদুল আজহা ১০ জুলাই
পবিত্র জিলহজ মাসের চাঁদ দেখা গেছে। সে হিসেবে আগামী ১০ জুলাই দেশে পবিত্র ঈদুল আজহা উদ্যাপিত হবে। রাঙামাটি ও শেরপুরে আজ বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় চাঁদ দেখা গেছে বলে জানা গেছে। ফলে শুক্রবার থেকে শুরু হচ্ছে জিলহজ মাস গণনা। আর আগামী ১০ জুলাই (রোববার) সারা দেশে পবিত্র ঈদুল আজহা উদ্যাপিত হবে
পশুর হাটে বিনা খরচে জাল নোট যাচাই করে দেবে ব্যাংক
নির্দেশনায় বলা হয়েছে, রাজধানীর উত্তর ও দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের অনুমোদিত ১৭টি পশুর হাটে জালনোট শনাক্তকারী মেশিনের সহায়তায় বিরতিহীনভাবে পশু ব্যবসায়ীদের বিনা খরচে নোট যাচাই সংক্রান্ত সেবা দেওয়া হবে। অভিজ্ঞ ক্যাশ কর্মকর্তাদের দিয়ে সরকার নির্ধারিত হাট শুরুর দিন থেকে ঈদের
কোরবানির চামড়া পাচার রোধে সীমান্তে নজরদারি বাড়ানো হবে: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
কোরবানির চামড়া পাচার রোধে সীমান্ত এলাকায় নজরদারি বাড়ানো হবে বলে জানিয়েছেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান কামাল। আজ বুধবার দুপুরে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে আসন্ন ঈদুল আজহা উপলক্ষে আইনশৃঙ্খলা কমিটির সভা শেষে সাংবাদিকদের এ তথ্য জানান মন্ত্রী।
এক ক্লিকে হাট থেকে হাতে
আইসিটি বিভাগের একশপ-এটুআই, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশন (ডিএনসিসি), বাংলাদেশ ডেইরি ফারমার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিডিএফএ) ও ই-কমার্স অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ই-ক্যাব) ডিজিটাল হাটের সহযোগী হিসেবে কাজ করছে।
রাজশাহীতে অবিক্রীত আছে ৭৩ হাজার পশু
রাজশাহীতে এবার কোরবানিতে ৭৩ হাজার পশু বিক্রি হয়নি। অবিক্রীত অবস্থায় এগুলো এখন খামারি ও কৃষকের বাড়িতেই রয়ে গেছে। এসব পশু বিক্রি না হওয়ায় বেকায়দায় পড়েছেন কৃষক ও খামারিরা।
সাড়ে ৪ লাখ চামড়া সংগ্রহ করেছেন ঢাকার আড়তদারেরা
ঢাকায় আড়তদারেরা অন্তত সাড়ে চার লাখ পশুর চামড়া সংগ্রহ করেছেন, এর মধ্যে রাজধানীর রায়েরবাগের পোস্তায় আছে...
দ্বিতীয় দিনেও চলছে কোরবানি
আজ বৃহস্পতিবার রাজধানীর বিভিন্ন স্থানে ঘুরে অলি–গলিতে অনেককেই পশু কোরবানি দিতে দেখা গেছে। নানা ঝামেলার কারণে...
