সামনেই ভ্যালেন্টাইনস ডে। ভ্যালেন্টাইন সপ্তাহ শুরু হইসে আজ থেকে। বছরের এ সময়ে ভালোবাসার রঙে রঙিন হয়ে ওঠে পুরো পৃথিবী। শুধু জীবনসঙ্গিনীই নয়, পরিবারের সদস্য ও আত্মীয়স্বজন কিংবা বন্ধুবান্ধবের কাছে ভালোবাসা প্রকাশের দারুণ সময় এটি।

সপ্তাহটি শুরু হয় রোজ ডে দিয়ে। ফেব্রুয়ারির সপ্তম দিন পৃথিবীজুড়ে দিবসটি বেশ জাঁকজমকভাবে উদ্‌যাপিত হয়। এদিন প্রিয় মানুষটিকে তাজা গোলাপ উপহার দিয়ে ভালোবাসা প্রকাশ করে অধিকাংশ মানুষ। ইতিহাস থেকে জানা যায়, উনিশ শতকে রানি ভিক্টোরিয়ার সময়কালে ব্রিটেনে গোলাপ দিয়ে ভালোবাসা প্রকাশ করা হতো। তারপর ধীরে ধীরে বিশ্বব্যাপী এই প্রথা ছড়িয়ে পড়ে।

এখন লালসহ বেশ কয়েকটি রঙের গোলাপ পাওয়া যায়। বিভিন্ন রঙের গোলাপ ফুল বিভিন্ন অর্থ বহন করে। উৎসব ও ব্যক্তিবিশেষে গোলাপের ধরনেও আসে পরিবর্তন। 

কার জন্য কেমন গোলাপ
জীবনসঙ্গিনীর প্রতি ভালোবাসা প্রকাশ করতে বিয়ের দিন, বিবাহবার্ষিকী, জন্মদিন, ভালোবাসা দিবস ও সন্তান জন্মদানের সময় লাল গোলাপ উপহার হিসেবে দেওয়া যেতে পারে। 
কারও অসুস্থতায় সহানুভূতি প্রকাশে সঙ্গী হতে পারে প্রাণবন্ত ও উজ্জ্বল রঙের গোলাপ। ফুলের সঙ্গে খেলনা ও চকলেট উপহারে নতুন মাত্রা যোগ করবে। 

সাদা রঙের গোলাপ কারও মৃত্যুতে শ্রদ্ধা ও সম্মানের প্রতীক বহন করে। মা দিবস কিংবা যে কাউকে জন্মদিনের শুভেচ্ছা জানাতে উজ্জ্বল রঙের গোলাপ দেওয়া যায়। হলুদ, লাল, নীল—যেকোনো রঙের গোলাপই হাসি ফোটাতে পারে মা-বাবা কিংবা বন্ধুদের মুখে। 

কারও বিয়েতে সাদা গোলাপের তোড়া হাতে উপস্থিত হতে পারেন। এটি পবিত্রতা ও একতার প্রতীক, যা বিবাহবন্ধনের গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এ ছাড়া গোলাপি, লাল, হলুদ, নীল, বেগুনি ও কমলা রঙের গোলাপ ফুলও পছন্দের তালিকায় রাখা যেতে পারে। 

যেভাবে গোলাপ সংরক্ষণ করবেন
প্রিয়জনের কাছে থেকে উপহার পাওয়া গোলাপ ফুল সংরক্ষণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। গোলাপ শুধু একটি ফুলই নয়, এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে অনেক স্মরণীয় মুহূর্ত। আর এই মুহূর্তগুলোকে বন্দী করতে ফুলটি সংরক্ষণের বিকল্প নেই।

সংরক্ষণের সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি হচ্ছে বাতাসে শুকানো। এ প্রক্রিয়ায় প্রথমে কাণ্ড থেকে পাতাগুলো ছিঁড়ে ফেলতে হবে। এরপর উল্টো করে ঝুলিয়ে শীতল ও অন্ধকার জায়গায় ৭ থেকে ১০ দিন রেখে দিতে হবে। একসময় দেখা যাবে, গোলাপটি শুকিয়ে গেছে।

গ্লিসারিন মিশ্রিত গরম পানির সঙ্গে আকারভেদে কয়েক দিন থেকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত গোলাপ রেখে দিন। হালকাভাবে হেয়ার স্প্রে ছিটিয়ে দিয়ে উল্টো করে দু-তিন সপ্তাহের জন্য রেখে দিন। আলো থেকে দূরে রাখাই ভালো। এতে পাপড়িগুলো দ্রুত শুকাবে। শুকানোর পর আকৃতি ঠিক রাখতে আবার হেয়ার স্প্রে ব্যবহার করুন।

দুটি বেকিং পেপারের মাঝখানে রেখে দিন আপনার পছন্দের রঙের গোলাপ ফুল। তার ওপর ভারী বই বা ইট দিয়ে দুই সপ্তাহের জন্য রেখে দিন। দুই থেকে তিন দিন পরপর বেকিং পেপার পরিবর্তন করুন, যাতে আর্দ্রতা তৈরি না হয়। এরপর ফ্রেম করে বাঁধিয়ে রাখুন।

সূত্র: হিন্দুস্তান টাইমস, ফার্নস অ্যান্ড পেটালস ও ইনফিনিটি রোজেস