দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির বাজারে অনেকেই মাংস কিনতে পারছেন না। বিশেষ করে অসহায় ও নিম্ন আয়ের মানুষ এসব খাবার থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন। এই ভেবে নিজের একটি ক্যামেরা ২৭ হাজার টাকায় বিক্রি করেন বগুড়ার যুবক আহসান হাবিব সেলিম। সেই টাকা দিয়ে তিনি বন্ধুদের সঙ্গে নিয়ে গরুর মাংস কিনে বিরিয়ানি রান্না করেন। তা দিয়ে তৈরি করেছেন ইফতারির প্যাকেট। সঙ্গে রেখেছেন খেজুর ও শসা। বগুড়া শহরের সাতমাথায় রমজানের তৃতীয় দিন থেকে বন্ধুদের নিয়ে এসব প্যাকেট মাত্র এক টাকায় বিক্রি করছেন সেলিম। সেলিমের বাড়ি বগুড়া শহরের বড়গোলা টিনপট্টি এলাকায়।

আহসান হাবিব সেলিম আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘মানুষের যেন মর্যাদাহানি না হয়, সে জন্য টাকা নেওয়া হচ্ছে। তবে এক টাকা। তাঁর সঙ্গে এই কাজে যুক্ত হয়েছেন এস কে বিশাল, আর এস মারুফ, শফিক, ওহেদুর রহমান রবি, স্বাধীন, ফারুক, মুক্তার, এস এম টুটুল, জুয়েল, তুফান খান, হানিফ ও ইকবাল। তাঁদের মধ্যে তুফান খান সৌদিপ্রবাসী। অন্যরা বিভিন্ন পেশায় আছেন।’

সেলিম আরও বলেন, ‘তাঁদের এই উদ্যোগে অনেকেই সহযোগিতা করছেন। আর এভাবেই একদিন খাসির মাংস, পরদিন মুরগি, অন্যদিন গরুর মাংস দিয়ে বিরিয়ানি রান্না করে বিক্রি করছেন। প্রথম দিন ১০০ প্যাকেট দিয়ে শুরু করলেও, চাহিদা বাড়ছেই। এখন মধ্যবিত্তরাও ভিড় জমাচ্ছেন এক টাকার ইফতারি কিনতে। এ ছাড়া এবার ঈদেও পাঁচ টাকায় অসহায় পরিবারের মাঝে ঈদসামগ্রী বিক্রি করবেন।’ 

রিকশাচালক নজরুল ইসলাম আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘সারা দিন রিকশা চালানোর পর ইফতার রাস্তাতেই করতে হয়। এরপর হোটেলে ভাত খেতে কমপক্ষে ১০০ টাকা লাগে। গত কয়েকদিন ধরে এক টাকায় কেনা ইফতার বক্স থাকা বিরিয়ানি খাচ্ছি। এতে আমার বাড়তি টাকা লাগছে না।’ 

সামছুল ইসলাম নামের একজন শ্রমিক আজ রোববার এসেছেন এক টাকায় ইফতার কিনতে। তিনি আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘বক্সে থাকা বিরিয়ানি তিনি বাড়িতে নিয়ে যাবেন সন্তানের জন্য।’ এরকম অসংখ্য মানুষ প্রতিদিন লাইনে দাঁড়িয়ে এক টাকায় ইফতার কিনতে পেরে বেশ খুশি।