সোমবার, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
মাছ
পুকুরের মাছ হঠাৎ পদ্মায় ধরা পড়ছে ঝাঁকে ঝাঁকে
গতকাল বুধবার সকালে দৌলতদিয়া ৬ নম্বর ফেরিঘাটে গিয়ে দেখা যায়, জেলেরা নদী থেকে মাছ শিকার করে আড়তে নিয়ে আসছেন। এ সময় এক সঙ্গে ৬টা নৌকা নদীর কিনারে ভিড়তে দেখা যায়। প্রতিটি নৌকায় দেখা যায় ব্রিগেড ও গ্রাস কার্প মাছ ভর্তি। জেলেরা নৌকা থেকে ক্যারেট বোঝাই করে মাছগুলো বিভিন্ন আড়তে নিচ্ছেন বিক্রির জন্য।
বন্যায় ভেসে গেছে পুকুর ভেঙেছে মাছচাষিদের স্বপ্ন
স্বপ্ন ছিল, মাছ চাষ থেকে পাওয়া আয় দিয়ে পরিবারের প্রয়োজন মেটাবেন; পাশাপাশি মাছ বিক্রি করে ঋণের টাকা পরিশোধ করবেন। কিন্তু মাছচাষিদের সেই স্বপ্নে বাদ সাধল সর্বগ্রাসী বন্যা। উজানের পাহাড়ি ঢল আর টানা বৃষ্টিতে সৃষ্ট বন্যায় নেত্রকোনার বারহাট্টায় ভেসে গেছে ৩ হাজার ৬৮৭টি পুকুরের মাছ। এর সঙ্গে সঙ্গে ভেসে গেছে
বর্ষার শুরুতেই টেঁটার কদর
বর্ষা মৌসুমের শুরুতেই আগৈলঝাড়া উপজেলায় মাছ শিকারের টেটা বিক্রির ধুম পড়েছে। উপজেলার বিভিন্ন হাটবাজারে টেটা কেনার জন্য ছুটছেন শৌখিন শিকারিরা। আদিকাল থেকেই মাছ শিকারিদের কাছে টেটা নামক যন্ত্রটি খুবই জনপ্রিয়। টেটা একটি দীর্ঘ বর্শার মতো যা দিয়ে সহজেই নিক্ষেপ করে ছোট-বাড় মাছ শিকারে ব্যবহার করা হয়। আধুন
সাড়ে ২২ কেজির পাঙাশ, বিক্রি হলো ২৯ হাজার টাকায়
পাঙাশ মাছটি আড়ত থেকে কিনে মোবাইলের মাধ্যমে দেশের বিভিন্ন জায়গায় যোগাযোগ করা হচ্ছে। কেজি প্রতি ১০০ থেকে ২০০ টাকা লাভ পেলেই মাছটি বিক্রি করে দেওয়া হবে।
হালদায় কম ডিম ছেড়েছে মাছ
প্রকৃতি অনুকূল না থাকায় দক্ষিণ এশিয়ার অন্যতম কার্পজাতীয় (রুই, কাতল, মৃগেল ও কালবাউশ) মা মাছের প্রাকৃতিক মৎস্য প্রজননক্ষেত্র বঙ্গবন্ধু মৎস্য হেরিটেজ হালদা নদীতে তৃতীয় দফায় স্বল্প পরিমাণে ডিম ছেড়েছে মা মাছ। ফলে আশানুরূপ ডিম সংগ্রহ করতে পারছেন না আহরণকারীরা। তাদের চোখে-মুখে হতাশার চাপ।
হাওর-ঝিল দখল ও বিষে হারাচ্ছে দেশি মাছ
বরিশালের আগৈলঝাড়া উপজেলায় দেশি প্রজাতির মাছ হারিয়ে যাচ্ছে। ধানখেত, খাল-বিলে কীটনাশক প্রয়োগের কারণে দেশি মাছের বংশবিস্তার ব্যাহত হচ্ছে। এমনকি খাল-বিল, হাওর-ঝিল দখল ও ভরাট করা হচ্ছে বেআইনিভাবে। এতে হারিয়ে যেতে বসেছে কই, শিং, শোল, গজার, বোয়াল, টাকির মতো দেশি মাছ।
বঞ্চনার মুক্তি মিলবে জেলেদের
বরগুনার মৎস্যজীবীদের ঘুরে দাঁড়ানোর স্বপ্ন দেখাচ্ছে পদ্মা সেতু। সেতু তাঁদের ভাগ্যের চাকা ঘুরিয়ে দেবে—সেই আশায় মুখিয়ে আছেন জেলে ও মাছ ব্যবসায়ীরা। সামুদ্রিক মাছের আধার হিসেবে পরিচিত বরগুনার মানুষের মধ্যে এখন উৎসবের আমেজ।
জেলে পরিবারের উৎকণ্ঠা
প্রাকৃতিক বৈরিতা, ঝড়-বন্যার মৌসুম শুরু হওয়ায় উৎকণ্ঠা বাড়ছে ভোলার চরফ্যাশনের জেলেদের। সঙ্গে জলদস্যুর আতঙ্ক রয়েছেই। নদী ও সাগরে মাছ ধরতে গিয়ে প্রতিবছর অনেক জেলে নিখোঁজ হন।
চিতল মাছের মুইঠ্যা
চিতল মাছের পিঠের অংশ কিমা করে নিয়ে সেদ্ধ করে নিন। পরে সেদ্ধ আলুর সঙ্গে মিশিয়ে তাতে পরিমাণমতো লবণ, হলুদ, মরিচ, ধনে ও জিরার গুঁড়ো, পেঁয়াজ ও মরিচকুচি, আদা-রসুনবাটা মিশিয়ে ভালো করে চটকে নিন। এরপর হাতে একটু সরিষার তেল মেখে মিশ্রণটি থেকে একটু একটু করে নিয়ে মুইঠ্যা বানিয়ে নিন।
৫২ কেজি বোয়াল-কাতলা বিক্রি হলো ৪২ হাজার টাকায়
রাজশাহীর বাঘায় ৫২ কেজি ওজনের চারটি মাছ ৪১ হাজার ৬০০ টাকায় টাকায় বিক্রি করা হয়েছে। আজ বুধবার সকাল সাড়ে ১০ টায় উপজেলার আড়ানী পৌর বাজারের গুড় বাজারে মাছগুলো বিক্রি করা হয়।
সুন্দরবনে নিষেধ অমান্য করে মাছ শিকার
সুন্দরবনে মাছ শিকারসহ সব ধরনের বনজ দ্রব্য আহরণে তিন মাসের নিষেধাজ্ঞা দিয়েছে বন বিভাগ। এ নিষেধাজ্ঞা অমান্য করেই সুন্দরবন সংলগ্ন খুলনার কয়রায় কিছু মাছ ব্যবসায়ীর ইন্ধনে বিভিন্ন খালে বিষ দিয়ে মাছ শিকার চলছে। তাদের এ কাজে বন বিভাগের স্থানীয় কর্মকর্তারাও জড়িত রয়েছেন বলে অভিযোগ রয়েছে।
কৃষি ও মাছে সমৃদ্ধির আশা
স্বপ্নের পদ্মা সেতুর উদ্বোধনের খবরে উচ্ছ্বসিত পটুয়াখালীসহ দক্ষিণাঞ্চলের মানুষ। কৃষি ও মৎস্যনির্ভর এই জেলার মানুষ এখন পদ্মা সেতু ঘিরে শিল্প ও বাণিজ্যে সমৃদ্ধির দিকে অগ্রসর হওয়ার স্বপ্ন বুনে যাচ্ছে। এই সেতু শুধু কৃষি, মৎস্য ও শিল্প খাতেই নয়, সুফল পাওয়া যাবে পর্যটন খাতেও—এমনটাই মনে করছেন সংশ্লিষ্ট ব্যক
ভরা মৌসুমে ইলিশের খরা
সাধারণত মধ্য মে থেকে ইলিশের মৌসুম শুরু হয়। এখন ইলিশের ভরা মৌসুম। প্রতিবছর এ সময় ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ধরা পড়ে। অথচ এবার লক্ষ্মীপুরে মেঘনা নদীতে ইলিশ ধরা পড়ছে খুবই কম। তাই বাজারে অল্পসংখ্যক যে ইলিশ মিলছে, সেগুলোর দাম নাগালের বাইরে। এদিকে কাঙ্ক্ষিত মাছ না পাওয়ায় ঘাটগুলোতে অলস সময় পার করছেন জেলে ও আড়তদারের
ইউটিউব দেখে মাছ চাষে সফলতা মেহেদীর
অল্প জায়গায় বেশি উৎপাদনের লক্ষ্যে রাজশাহীর চারঘাটে বটম ক্লিন রেসওয়ে পদ্ধতিতে মাছ চাষে সফলতা পেয়েছেন মেহেদী হাসান নামের এক যুবক। ইউটিউব দেখে তিনি এ পদ্ধতিতে মাছ চাষে আগ্রহী হন। এ প্রক্রিয়ায় স্বাভাবিকের চেয়ে চার গুণ বেশি মাছ উৎপাদন সম্ভব বলে জানান এ উদ্যোক্তা। তাঁর সফলতায় প্রতিদিন দূর-দূরান্ত থেকে বটম
জলাশয়ে নিষিদ্ধ জাল নির্বিচারে মাছ শিকার
নীলফামারীর ডিমলা উপজেলার বিভিন্ন স্থানে নিষিদ্ধ ‘চায়না দুয়ারি’ জাল দিয়ে চলছে অবাধে মাছ শিকার। খাল-বিলে ও জলাশয়ে জাল দিয়ে ফাঁদ পেতে ব্যাপক হারে ছোট মাছ শিকার করছেন জেলেরা...
মৎস্য ব্যবসায় আসবে আমূল পরিবর্তন
দেশে সামুদ্রিক মাছের সব থেকে বড় পাইকারি বাজার বরগুনার পাথরঘাটা বিএফডিসি মৎস্য অবতরণ কেন্দ্র। এই কেন্দ্রের মাছ সড়কপথে নিয়ে যাওয়া হয় ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে। কিন্তু ফেরিঘাটে যানজটের কারণে যথাসময়ে গন্তব্যে পৌঁছাতে না পারায় নষ্ট হয়ে যায় মাছ। কমে যায় দাম। এতে লোকসান গুনতে হয় ব্যবসায়ীদের। পদ্মা সেতু উ
বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ জনপ্রিয় হচ্ছে
বরিশালের আগৈলঝাড়ায় বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ বেড়েছে। বাড়ির উঠান, বাসার ছাদ বা পরিত্যক্ত জমি ব্যবহার করে স্বল্প পরিসরে, অল্প পুঁজিতে তিন গুণ বেশি মাছ উৎপাদনের আধুনিক এ চাষ পদ্ধতি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ফলে উপজেলায় মাছ চাষের পরিধি বেড়েছে। এতে লাভবান হচ্ছেন বেকার যুবকেরা।
