সাতক্ষীরার দেবহাটায় শীত মৌসুমের আগাম জাতের সবজি চাষে ব্যস্ত কৃষকেরা। বৃষ্টির কারণে চাষিরা সময়মতো সবজি চাষ শুরু করতে না পারলেও শেষ দিকে পুরোদমে চাষে নেমে পড়েছেন তাঁরা। চলতি মৌসুমে দেবহাটায় ৫১০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন সবজির লক্ষ্যমাত্রা নেওয়া হয়েছে। ইতিমধ্যে ৭০ হেক্টর জমিতেই বিভিন্ন জাতের সবজি চাষ হয়েছে। এক থেকে দেড় মাসের ভেতর এসব সবজি বাজারে তুলবেন কৃষকরা।

স্থানীয় কৃষকরা জানান, সামনে বড় ধরনের প্রাকৃতিক দুর্যোগের কবলে না পড়লে এ অঞ্চলে রেকর্ড পরিমাণ আগাম জাতের সবজি উৎপাদন হবে। এ বছর উপজেলার বিভিন্ন এলাকার মাঠজুড়ে চাষ করা হয়েছে বাঁধাকপি, ফুলকপি, শিম, মুলা, লালশাক,পালংশাক, সবুজ শাকসহ নানা ধরনের সবজি। আগাম শীতকালীন সবজি চাষ করলে ফসলের বেশি দাম পাওয়া যায়। তাই পুরোদমে চলছে মাঠ প্রস্তুত, বীজ বপন, চারা রোপণ ও পরিচর্যার কাজ। বিস্তীর্ণ মাঠজুড়ে এখন শুধু সবুজের সমারোহ।

কৃষি বিভাগের তথ্য মতে, এ বছর ৫১০ হেক্টর জমিতে সবজির আবাদের লক্ষ্য নির্ধারণ করা হয়েছে। যা স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে বিভিন্ন স্থানে পাঠানো সম্ভব হবে। তবে বিগত বছরে লক্ষ্যমাত্রা ছিল ৪৫০ হেক্টর। এ বছর সেই লক্ষ্যমাত্রা বেড়েছে এবং আশানুরূপ ফলন আসবে।

দেবহাটা উপজেলার সখিপুর ইউনিয়নে গিয়ে দেখা যায়, ফুলকপি, বাঁধাকপি, মুলা, পালংশাক, লালশাক, সবুজ শাক, বেগুন, টমেটোসহ বিভিন্ন জাতের সবজি চাষ শুরু করেছেন কৃষক। এসব খেত পরিচর্যা করছেন তারা।

স্থানীয় কৃষক বিশ্বনাথ মণ্ডল ও উৎপল মণ্ডল বলেন, এ বছর দীর্ঘ বৃষ্টির কারণে আগাম সবজি চাষ করতে পারেনি তাঁরা। যে কারণে একটু দেরি হয়েছে। আরও বলেন, এ বছর আগাম শীত পড়ার কারণে বুঝতে পারছি না ফসল কেমন হবে। তবে আশা করি ভালো ফলন হলে তা থেকে লাভবান হব।

কৃষক গোলাম রবব্বানী বলেন, শীতকালীন সবজি উৎপাদনে উপযুক্ত সময়ের আগেই আমরা সবজি বাজারে তুলতে চাই। এ জন্য একটু আগেভাগে সবজি চাষ শুরু করেছি। আশা করছি আবহাওয়া অনুকূলে থাকবে এবং ভালো দাম পাবো। তবে সবজি বাজারে তোলার সময় কাঙ্ক্ষিত দাম পাবো কি না তা নিয়ে শঙ্কায় আছি আমরা। তবে আমারদের এলাকায় শীতকালীন বা মৌসুমি ফসলের জন্য কোনো সংরক্ষণ কেন্দ্র নেই। যার ফলে আমাদের উৎপাদিত ফসল সংরক্ষণ করতে পারি না। এতে আমরাদের কিছুটা ক্ষতির মুখে পড়তে হয়। আমাদের এলাকায় উৎপাদিত কৃষি ফসল সংরক্ষণ কেন্দ্র স্থাপন করা হলে আমরা আরও লাভবান হব।

উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তা শরিফ মোহাম্মদ তিতুমীর বলেন, ‘ শীতকালীন ফসল উৎপাদনে কৃষি বিভাগ কৃষকের সঙ্গে সরাসরি মাঠে কাজ করছে। আমরা কৃষকদের সঠিক সেবা পৌঁছে দিতে তৎপর আছি। বড় ধরনের প্রাকৃতিক দুর্যোগ না হলে কৃষক লাভবান হবেন।’

তিনি আরও বলেন, বর্তমান ডিজেলের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় কৃষকের উৎপাদন খরচ বাড়তে পারে। সে কারণে উৎপাদিত ফসলের দাম বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।