মসলাজাতীয় একটি প্রাচীনতম ফসল আদা; যা বাণিজ্যিকভাবে প্রথম মসলাজাতীয় পণ্য হিসেবে এশিয়া থেকে ইউরোপে রপ্তানি হয়েছিল। প্রাচীন গ্রিস এবং রোমানরা এটি ব্যবহার করত। মুখরোচক রান্নায় আদার জুড়ি মেলা ভার। তাই তো প্রায় চার হাজার বছর আগে থেকে রান্নায় আদার ব্যবহার হয়ে আসছে। এর ভেষজ গুণও উপেক্ষার নয়। চিকিৎসার অন্যতম
সিরাজগঞ্জের কামারখন্দে ছায়াযুক্ত স্থানে বস্তায় আদা চাষে আগ্রহ বাড়ছে কৃষকদের। ইতিমধ্যে আদার আবাদে ভালো ফলন দেখা দিয়েছে। এতে লাভবান হবেন বলে আশা করছেন কৃষকেরা।
কুড়িগ্রামের ভূরুঙ্গামারীতে শাক-সবজির বাজারে দামের প্রতিযোগিতায় সবাইকে পেছনে ফেলে শীর্ষে অবস্থান করছে ধনেপাতা। কাঁচা মরিচ ও আদার মধ্যে দামে হাড্ডাহাড্ডি প্রতিযোগিতা থাকলেও ধনেপাতা তাদের পেছনে ফেলে রেকর্ড গড়েছে। ৪০০ টাকা কেজির কাঁচা মরিচ ও আদাকে ছাড়িয়ে ধনেপাতার কেজি এখন ৫০০ টাকা। পাইকারি বাজার থেকে খু
বাড়ির পাশের খালি জায়গায় হলুদ, মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন ও আদা জাতীয় ফসলের চাষ করার পরামর্শ দিয়েছেন গৃহায়ণ ও গণপূর্তমন্ত্রী যুদ্ধাহত বীর মুক্তিযোদ্ধা র আ ম উবায়দুল মোকতাদির চৌধুরী (এমপি)।
নিত্যপণ্যের চড়া দাম কিছুটা কমতে শুরু করেছিল ঈদের ছুটির সময়। কিন্তু ছুটি শেষ হতেই আবার ঊর্ধ্বমুখী হয়ে উঠেছে পণ্যের বাজারদর। ঈদের আগে বেড়ে যাওয়া ব্রয়লার মুরগির দাম ছুটির সময় কিছুটা কমলেও এখন আবার বাড়তির দিকে। নতুন করে বেড়েছে পেঁয়াজ, আলু, আদা ও রসুনের দাম। অন্যদিকে ঈদের সময়ে কিছুটা কমার পর এখন আবার চ
যশোরের ঝিকরগাছায় বস্তায় মাটি ভরে আদা চাষ করে লাভবান হয়েছেন মো. আব্দুস সোবহান নামের এক কৃষক। স্বল্প জায়গায়, কম সময়ে এই চাষে উৎপাদন খরচ বাদেও কয়েক গুণ লাভ হওয়ায় আগ্রহী হচ্ছেন অন্য চাষিরাও। এই পদ্ধতিতে আদা চাষে কৃষকদের বিভিন্ন সহযোগিতা করছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর।
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার আখাউড়া স্থলবন্দর দিয়ে দীর্ঘ সাত মাস বন্ধ থাকার পর ভারত থেকে প্রায় ১০ টন আদা আমদানি করা হয়েছে। আজ সোমবার দুপুরে আদাভর্তি একটি ট্রাক স্থলবন্দরে এসে পৌঁছায়।
প্রথমবারের মতো শেরপুরের নালিতাবাড়ী উপজেলার নাকুগাঁও স্থলবন্দর দিয়ে বাংলাদেশে ভারতীয় আদা আমদানি করা হয়েছে। আজ শনিবার দুপুরে আমদানি করা দুই টন ভারতীয় আদাভর্তি একটি ট্রাক নাকুগাঁও স্থলবন্দরে এসে পৌঁছায়।
ভারত থেকে পেঁয়াজের আমদানি বন্ধের ঘোষণার পর দেশের বাজারে অনিয়ন্ত্রিত হয়ে পড়েছিল পেঁয়াজের দাম। সেই দাম এখন কিছুটা কমে দেশি পুরোনো পেঁয়াজ ১৪০ থেকে ১৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে নতুন করে দাম বেড়েছে আদা ও রসুনের। রসুন বিক্রি হচ্ছে ২৫০ থেকে ২৮০ টাকায়। আর আদা ২০০ থেকে ৩০০ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে।