রান্নার উপকরণ হিসেবে লবঙ্গ পরিচিত একটি মসলা। তবে মসলা পরিচয় ছাড়াও লবঙ্গের আছে অনেক ঔষধি গুণ। এটি রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
আগের দিনে বাড়ির বড়রা গলা খুসখুস করলে বা দাঁতে ব্যথা হলে লবঙ্গ খেতে বলতেন। এতে উপকার পাওয়া যেত। এখনকার অনেক দন্তচিকিৎসক প্রায়ই রোগীদের ওষুধের পরিবর্তে লবঙ্গ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

• আদা ভালো রাখুন

চিকিৎসকদের মতে, লবঙ্গ শরীরের হাড়ের জন্য বেশ উপকারী। এটি হাড়ের সংযোগের অবস্থানকে শক্তিশালী করে। তাই লবঙ্গ খেলে হাড়ের জোর বাড়ে। লবঙ্গতে আছে ক্যালরি, শর্করা, আঁশ, ম্যাংগানিজ, ভিটামিন কে।

• প্যাঁচের পাঁচালিতে মসলা

লবঙ্গের গুণাগুণ

• লবঙ্গ পাচক রসের ক্ষরণ ঘটিয়ে হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। হজমশক্তি ঠিক রাখার জন্য নিয়মিত লবঙ্গ খেতে পারেন।
• লবঙ্গ দাঁতের ব্যথা, মুখের দুর্গন্ধ, মাড়ির ক্ষয় দূর করে। তাই প্রায় টুথপেস্টের মূল উপাদান লবঙ্গ।
• সর্দি, কাশিতে লবঙ্গ বেশ উপকারী। গরম পানিতে কিছু সময় লবঙ্গ ফুটিয়ে সেই পানি পান করলে ভালো ফল পাওয়া যায়। আবার গার্গল করার পানিতে লবঙ্গ দিলেও ভালো উপকার পাওয়া যায়।
• লবঙ্গের তেল ত্বকের শুষ্কতা দূর করে ত্বক কোমল ও মসৃণ করে।
• কয়েক ফোঁটা লবঙ্গের তেল কানে দিলে ব্যথার সঙ্গে সংক্রমণও দূর হবে। লবঙ্গ জীবাণুনাশক ও বেদনানাশক হিসেবে কাজ করে।
• যাত্রাপথে মুখে লবঙ্গ রেখে দিলে বমি বমি ভাব আর খারাপ লাগা থাকবে না।
• নিয়মিত লবঙ্গ খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি শরীরে ইনসুলিন তৈরিতে সাহায্য করে এবং রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
• লবঙ্গ লিভারের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। 
  এতে আছে ম্যাংগানিজ, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।
•  লবঙ্গ সাইনাসের সমস্যা, মাথাব্যথা, পেট ফাঁপা, ব্রণের দাগ দূর করতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।

সূত্র: হেলথ লাইন

আরও পড়ুন

• কালো রঙের খাবার
• কাবাবের ট্রিক্স
• পাউরুটি বানানোর টিপস