চয়ন বিকাশ ভদ্র, ময়মনসিংহ
কর্পূর সবাই চিনি। প্রয়োজনে ব্যবহারও করি। পায়েস রান্না, পানি সুগন্ধযুক্ত করতে একসময় এর ব্যবহার থাকলেও এখন খুব একটা নেই। প্রাচীনকালে এবং মধ্যযুগে ইউরোপেও বিভিন্ন মিষ্টিজাতীয় খাদ্যকে সুগন্ধযুক্ত করতে কর্পূর ব্যবহার করা হতো। এই কর্পূরগাছের কাঠ থেকে পাতন পদ্ধতিতে কর্পূর সংগ্রহ করা হয়। বর্তমানে তারপিন থেকে কৃত্রিমভাবেও কর্পূর উৎপাদন করা হয়।
কর্পূর চিরসবুজ, মাঝারি উচ্চতার ছায়াবৃক্ষ। উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম সিনেমোমাম ক্যামফোরা এবং এটি লরেসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ। ইংরেজিতে ক্যামফোর ট্রি, ক্যামফোর উড ইত্যাদি নামে এটি পরিচিত। বাংলাদেশের ২০১২ সালের বন্য প্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইনের তফসিল-৪ অনুযায়ী এ প্রজাতিটি সংরক্ষিত।
কর্পূরগাছ ২০ থেকে ৩০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এশিয়ায় এটি ঔষধি গাছ হিসেবেও ব্যবহার করা হয়। স্থানবিশেষে একে কাপুর নামেও ডাকা হয়। আদি নিবাস ইয়াংসি নদীর দক্ষিণে অবস্থিত চীনা অংশ, তাইওয়ান, দক্ষিণ জাপান, কোরিয়া ও ভিয়েতনাম। একটি পরিণত গাছ থেকে ৪-৫ কেজি কর্পূর পাওয়া যায়। যদিও গাছের বয়স হতে হবে কমপক্ষে ৫০ বছর। গাছ থেকে মোমের মতো যে রস বেরোয়, তা থেকেই কর্পূর তৈরি হয়। এর কাণ্ড, পাতা, ডাল সবকিছুতেই কর্পূর আছে।
ময়মনসিংহ শহরের সরকারি টিচার্স ট্রেনিং কলেজ (পুরুষ) ক্যাম্পাসের মসজিদের উত্তর-পূর্ব দিকে প্রথম কর্পূরগাছ দেখি। সেখানে পাশাপাশি পাঁচটি কর্পূরগাছ আছে। ছবিটি সম্প্রতি সেখান থেকে তোলা। ঢাকার মিরপুর জাতীয় উদ্ভিদ উদ্যান, বলধা গার্ডেন এবং সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে কর্পূরগাছ আছে। এ গাছের পাতা আকারে ছোট, দেখতে অনেকটা দারুচিনি বা তেজপাতার মতো। ব্যতিক্রমী পাতার গড়ন, নিশ্ছিদ্র বুনন ও ডালপালার বিন্যাস চোখে পড়ার মতো।
কর্পূরগাছ এ অঞ্চলের আদি বৃক্ষ নয়। এটি প্রায় ২০০ বছর আগে এসেছে ভারত উপমহাদেশে। মাটির কাছাকাছি থেকে ডালপালাগুলো চারপাশে সমান্তরালভাবে ছড়িয়ে পড়ে। মূলত এ বৈশিষ্ট্যের কারণেই খানিকটা দূর থেকে গাছটি শনাক্ত করা যায়। ছড়ানো ডালপালার ডগায় পাতাগুলো গুচ্ছবদ্ধ থাকে। গাছে ফাল্গুন ও চৈত্র মাসে ছোট ছোট সবুজাভ ফুল ফোটে। তারপর জাম আকৃতির ফল আসে। কর্পূরের স্বাদ তেতো, তবে সুগন্ধি, রং সাদা। সাধারণত গাছের বীজ থেকে চারা তৈরি করা হয়ে থাকে। শক্ত ও নরম কাঠের ডাল কেটে কলম করেও চারা তৈরি করা যায়।
কর্পূরের অনেক গুণ রয়েছে। এটি ত্বকে অ্যালার্জির সমস্যা দূর করে, জলে কর্পূর তেল ফেলে স্নান করলে অ্যালার্জি কমে যায়। নখে ছত্রাক সংক্রমণও ঠেকায়, ক্যানডিডা প্যারাপসিলোসিস, ট্রাইকোফাইটন মেন্টাগ্রোফাইটস জাতীয় ছত্রাকের সংক্রমণ দূরে রাখে। শিশুদের একজিমা সারাতে সাহায্য করে, একজিমা কমানোর লোশন ও ক্রিমে ব্যবহার হয় কর্পূর। বালিশে এক ফোঁটা কর্পূর তেল ফেলে রাখলে ভালো ঘুম হয়। শ্বাসনালিতে ঘা, সর্দিকাশিও নিমেষে দূর করে এটি। গরম পানিতে বাষ্প নেওয়ার সময় এক চিমটি কর্পূর ফেললে উপকার হয়।
লেখক: সহযোগী অধ্যাপক ও বিভাগীয় প্রধান, উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগ, মুমিনুন্নিসা সরকারি মহিলা কলেজ, ময়মনসিংহ
কর্পূর সবাই চিনি। প্রয়োজনে ব্যবহারও করি। পায়েস রান্না, পানি সুগন্ধযুক্ত করতে একসময় এর ব্যবহার থাকলেও এখন খুব একটা নেই। প্রাচীনকালে এবং মধ্যযুগে ইউরোপেও বিভিন্ন মিষ্টিজাতীয় খাদ্যকে সুগন্ধযুক্ত করতে কর্পূর ব্যবহার করা হতো। এই কর্পূরগাছের কাঠ থেকে পাতন পদ্ধতিতে কর্পূর সংগ্রহ করা হয়। বর্তমানে তারপিন থেকে কৃত্রিমভাবেও কর্পূর উৎপাদন করা হয়।
কর্পূর চিরসবুজ, মাঝারি উচ্চতার ছায়াবৃক্ষ। উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম সিনেমোমাম ক্যামফোরা এবং এটি লরেসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ। ইংরেজিতে ক্যামফোর ট্রি, ক্যামফোর উড ইত্যাদি নামে এটি পরিচিত। বাংলাদেশের ২০১২ সালের বন্য প্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইনের তফসিল-৪ অনুযায়ী এ প্রজাতিটি সংরক্ষিত।
কর্পূরগাছ ২০ থেকে ৩০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এশিয়ায় এটি ঔষধি গাছ হিসেবেও ব্যবহার করা হয়। স্থানবিশেষে একে কাপুর নামেও ডাকা হয়। আদি নিবাস ইয়াংসি নদীর দক্ষিণে অবস্থিত চীনা অংশ, তাইওয়ান, দক্ষিণ জাপান, কোরিয়া ও ভিয়েতনাম। একটি পরিণত গাছ থেকে ৪-৫ কেজি কর্পূর পাওয়া যায়। যদিও গাছের বয়স হতে হবে কমপক্ষে ৫০ বছর। গাছ থেকে মোমের মতো যে রস বেরোয়, তা থেকেই কর্পূর তৈরি হয়। এর কাণ্ড, পাতা, ডাল সবকিছুতেই কর্পূর আছে।
ময়মনসিংহ শহরের সরকারি টিচার্স ট্রেনিং কলেজ (পুরুষ) ক্যাম্পাসের মসজিদের উত্তর-পূর্ব দিকে প্রথম কর্পূরগাছ দেখি। সেখানে পাশাপাশি পাঁচটি কর্পূরগাছ আছে। ছবিটি সম্প্রতি সেখান থেকে তোলা। ঢাকার মিরপুর জাতীয় উদ্ভিদ উদ্যান, বলধা গার্ডেন এবং সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে কর্পূরগাছ আছে। এ গাছের পাতা আকারে ছোট, দেখতে অনেকটা দারুচিনি বা তেজপাতার মতো। ব্যতিক্রমী পাতার গড়ন, নিশ্ছিদ্র বুনন ও ডালপালার বিন্যাস চোখে পড়ার মতো।
কর্পূরগাছ এ অঞ্চলের আদি বৃক্ষ নয়। এটি প্রায় ২০০ বছর আগে এসেছে ভারত উপমহাদেশে। মাটির কাছাকাছি থেকে ডালপালাগুলো চারপাশে সমান্তরালভাবে ছড়িয়ে পড়ে। মূলত এ বৈশিষ্ট্যের কারণেই খানিকটা দূর থেকে গাছটি শনাক্ত করা যায়। ছড়ানো ডালপালার ডগায় পাতাগুলো গুচ্ছবদ্ধ থাকে। গাছে ফাল্গুন ও চৈত্র মাসে ছোট ছোট সবুজাভ ফুল ফোটে। তারপর জাম আকৃতির ফল আসে। কর্পূরের স্বাদ তেতো, তবে সুগন্ধি, রং সাদা। সাধারণত গাছের বীজ থেকে চারা তৈরি করা হয়ে থাকে। শক্ত ও নরম কাঠের ডাল কেটে কলম করেও চারা তৈরি করা যায়।
কর্পূরের অনেক গুণ রয়েছে। এটি ত্বকে অ্যালার্জির সমস্যা দূর করে, জলে কর্পূর তেল ফেলে স্নান করলে অ্যালার্জি কমে যায়। নখে ছত্রাক সংক্রমণও ঠেকায়, ক্যানডিডা প্যারাপসিলোসিস, ট্রাইকোফাইটন মেন্টাগ্রোফাইটস জাতীয় ছত্রাকের সংক্রমণ দূরে রাখে। শিশুদের একজিমা সারাতে সাহায্য করে, একজিমা কমানোর লোশন ও ক্রিমে ব্যবহার হয় কর্পূর। বালিশে এক ফোঁটা কর্পূর তেল ফেলে রাখলে ভালো ঘুম হয়। শ্বাসনালিতে ঘা, সর্দিকাশিও নিমেষে দূর করে এটি। গরম পানিতে বাষ্প নেওয়ার সময় এক চিমটি কর্পূর ফেললে উপকার হয়।
লেখক: সহযোগী অধ্যাপক ও বিভাগীয় প্রধান, উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগ, মুমিনুন্নিসা সরকারি মহিলা কলেজ, ময়মনসিংহ
জমির মালিক হযরত শাহ্ আলী বালিকা উচ্চবিদ্যালয়। তবে ওই জমিতে ৩৯১টি দোকান নির্মাণ করে কয়েক বছর ধরে ভাড়া নিচ্ছে হযরত শাহ্ আলী মহিলা ডিগ্রি কলেজ। দোকানগুলোর ভাড়া থেকে সরকারের প্রাপ্য প্রায় ৭০ লাখ টাকা ভ্যাটও দেওয়া হয়নি। বিষয়টি উঠে এসেছে পরিদর্শন ও নিরীক্ষা অধিদপ্তরের (ডিআইএ) তদন্তে।
২ দিন আগেকুড়িগ্রাম পৌর শহরে বাসচাপায় মোটরসাইকেল আরোহী ছোট ভাই নিহত ও বড় ভাই আহত হয়েছেন। গতকাল রোববার সকালে মৎস্য খামারের কাছে কুড়িগ্রাম-চিলমারী সড়কে দুর্ঘটনাটি ঘটে।
৬ দিন আগেবৈষম্যবিরোধী আন্দোলনে ছাত্র-জনতার ওপর হামলাসহ বিভিন্ন অভিযোগের মামলায় আওয়ামী লীগ ও সহযোগী সংগঠনের ১৮ নেতা-কর্মীকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে। গত শনিবার রাতে ও গতকাল রোববার তাঁরা গ্রেপ্তার হন।
৬ দিন আগেএক অভূতপূর্ব ঘটনা ঘটেছে শিল্পকলা একাডেমিতে। শিল্পকলা একাডেমির তিনটি হলেই কিছুদিন আগেও নাটক চলত। নাট্যকর্মীদের সৃজনশীলতার বহিঃপ্রকাশ ঘটত সেখানে। বহু পরিশ্রমে মাসের পর মাস নিজের খেয়ে, নিজের গাড়িভাড়া দিয়ে নাট্যকর্মীরা একেবারেই স্বেচ্ছাশ্রমে একটি শিল্প তিপ্পান্ন বছর ধরে গড়ে তুলেছেন। শিল্পকলা একাডেমি এখন
৯ দিন আগে